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わたし農園

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冬のおでかけに、


冬のおでかけは、出荷するにはさすがに忍びない、
ボロすぎるみかんを籠に入れて連れていきます(^-^)

ほんの少し傷みがあるものも、
手作業で目立つ汚れを拭いたり選別するものの、
たまに商品に混じってしまうこともあるかと思いますが、
発見したものに関しては、傷んだ部分だけよけて
このように、ばくばくっと食べてしまいます。

というわけで、食べる時は、一気に5、6個食べたりします^^;
そしてそれぞれ味わいが違うのも面白い。

成り軸や、果皮の状態から、
木のどの辺りに成って、どんな成長をしてきたのかな?
そんなことを想いながら食べるのも、なかなか楽しいです^^

お届けしたみかん、収穫したばかりだと、
まだ果皮も果肉もパーンと張りがあります。
(雨の後だと特にかな?)
硬めかな?と思ったら、部屋の中で結構ですので、
数日置いておくと、熟成されて馴染んできます。
それを待つ間、やわらかめのものや小ぶりのものを先にお召し上がり下さいね。
その際の保管は涼しい所でお願いいたします^^

また大寒波が北日本、日本海側と、大雪をもたらしているようですが…
どうぞ皆様、温かくして、みかんばくばく食べて、お過ごし下さいm(_ _)m

わたしだより、今日完成予定^^;

愛媛の野菜、みかん販売中~。詳しくは上記[ご注文/お問い合わせ]にて^^

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冬仕様

寒い…。寒いですね、日本中、大寒波の影響で大雪の被害、たくさん出ています>_<
四国では愛媛と徳島の県境、剣山の麓エリアでも雪で孤立している集落もあるとのこと。
また、金沢の兼六園では樹齢100年の松の大木が倒れるなど、今年の雪も去年に引き続き、重たく降り積もるようですね。各地でどうぞご用心下さいませ。

ったく、こんな状況で総選挙してる場合か!!まぁ、忙しくて皆の気がそぞろなこの時期に選挙を仕掛けるのは、与党のシナリオですからね…2年前の選挙を思い出して下さいよ。でも、期日前投票というシステムがあるので、必ず投票に行かれて下さいね。
子どもさん、お孫さん、ご親類にお子さんがいらっしゃる方は尚更です。

個人的に、投票に行こうキャンペーンをしているので、朝から熱くなってしまいました…^^;


さて、今日は野菜の発送もありますが、まずはみかんの収穫を…
今日から地下足袋も裏がフリースの冬仕様にしました。


冬仕様の地下足袋って、あんまりないんですよね。これは、ネットで色々見て去年買った子。
今年は、悲願のsousouのボア地下足袋を購入したんですが、それは高級ですのでお出かけ用に(^∇^;)

ふぅ、それにしても曇っていて、芯から冷えてくるわ〜。。。先ほども、冷蔵庫の冷気のような風が、ひゅ〜〜っと^^;

さて、みかんも、うちの本丸、早生みかんの収穫を先週後半から始めました。原則ご注文頂いている順に発送させて頂いてます。
只今、私の手が2本しかないのと、野菜の定期便の発送も兼ねているため、みかんの発送時期もご注文時にお知らせしている期日より若干遅れが生じています。ご迷惑おかけして申し訳ありません。
順次発送させて頂いておりますので、ご注文頂いてる皆様、もう少しお待ち下さいね!

★今年は、手と収量も少ないことから、例年のように大々的にご案内しない予定です。こちらやFacebookでみかんの状況など、更新は随時しようと思いますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ♪


愛媛の野菜、みかん販売中~。詳しくは上記[ご注文/お問い合わせ]にて^^

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【わたしだより】11月号

師走、やってきました!!!


そして、わたしだより11月号、今頃アップします!!!(爆


中旬に出来上がって、お届けできなかったお客様もいらっしゃるかも・・・
すみません。。
師走のわたしだより完成まで、こちらをご参照くださいませ~~~m(_ _)m






11月号より、B5の両面に変更しました♪少し字を小さくして(なってる??)
コンテンツを少しずつ増やそうと、画策だけしています。

やさしいレシピは、いつも通り3品。
彩りが乏しい・・・うちのお母さんが作ってくれてた弁当みたいな色合いだ・・・。

新しくコラムも書いてみました。(時間ないのに手を出すemoji
”島並みのみえる風景”と題して、私が生活圏内で出会ったこと、もの、
オススメのスポットなどをご紹介していこうと思います^^



先月より、地味にみかんを発送しはじめておりますemoji
今年は元々収量が少ないのに加えて、人手が超不足している関係で、
大々的に告知できない状況ですemoji
というわけで、収穫、発送・お届けまで、少々時間がかかっておりますemoji
ご予約頂いている順に発送しておりますので、少しお待ち下さいね!
現在は極早生品種をお届けしていますが、在庫なくなり次第、
早生品種へ移行いたします。2月初旬頃まで、温州みかんをお届けできると
思いますので、ご予約お待ちしています~~~emoji





愛媛の野菜、みかん販売中~。詳しくは上記[ご注文/お問い合わせ]にて^^

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【わたしだより】10月号




ほんとに手書きでいいんか・・・と自問自答を毎月しています(笑)
キレイな字でも、かわいい字でもないので、何か、どうなんかね~~!とか
思いはすれど、やっぱりPCに向う時間がなかなか取れないので、
もう少し手書きで、がんばります!読みづらいかもしれませんが、
ご容赦くださいませm(_ _)m <今頃言うなて~~~

さて。今月は、かぼちゃの絵を描きました。
当園では、黒皮甘栗かぼちゃという固定種を育てています。
去年初めて作ったのですが、ほんとにねぇ、このかぼちゃ、とっても甘いんです!
名前の通り、栗系なので、ホックホクです。
収量はそんなに多くない+サイズにバラつきがあるため、小さめサイズは
1玉で、大きめサイズは適量サイズにカットしてお届けしています。
カットしている分については、中を早めにくり抜きお早目にお召し上がり下さい。

今月の”Pick up!”は、秋の恵みについて書いています。
今年は栗拾いのお手伝いを初めてしに行きました♪
軽くお昼を持って、山の上にある栗畑にお邪魔しました。
とってもいい景色の中、急斜面で、足腰を結構使う重労働に、ふうふうなりながら
栗を収穫する凄さを実感したのでした・・・。
あと、今年はあけびを食すことが多くて、記事の中では”あけびミルク”を
ご紹介しています。

たよりをご覧になっお客様も早速作ってみられたようで、
「あけびミルク、初体験!トロ~ンとおいしかったです」とお言葉を頂きましたemoji
牛乳だと安定した飲み味ですが、豆乳でも美味しく頂けます♪
その場合は、少量のお塩とシナモンを入れてみて下さい。風味が増します!

今月の”毎日やさい!やさしいレシピ”は、
甘いかぼちゃは塩味を効かせて”たらこパスタ”に、
茄子が余ってきたら・・・”冷奴・なすの中華風トッピング”で箸休め使いに、
あけびの皮を使ったほんのり甘くてほんのり苦い、”あけびの皮きんぴら” です。
秋の味を楽しんでいきましょうemoji


わたし印のみかんジュース、まだ在庫ございます。
今月の25日(土)に長野県塩尻市で開催されるイベント『中四国なのだ(オールナイト商店街なのだ)』でも、販売できたらと思っています。塩尻でわたし印のみかんジュースが飲めるかも!
詳しくは、FBページで。。。
https://www.facebook.com/events/1495285637379020/?ref_dashboard_filter=upcoming


台風が、そのまま通り過ぎてくれますように・・・。10月はまだまだ色々あるぞ。






愛媛の野菜、みかん販売中~。詳しくは上記[ご注文/お問い合わせ]にて^^

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【わたしだより】9月号




2号目の「わたしだより」。
毎回、お客様に商品をお届けする際、どうしても一言入れたくなり、
農園名刺やたよりの隙間に、雑多に書いていたのですが
今号から、わたしだよりの方に、改めて一言書きコーナーを設けました(笑

やっぱり、たよりだけでは、不足する情報やその時々の状況がありますので
この中でお知らせするようにしています。

本当は、写真も多用して、手書きよりもPCの整ったフォントで制作したいのですが、
写真をPCに取りこんで加工して、という作業と、そもそもPCに向って作りこむ時間
が、なかなかまとまって取れないので、結局ギリギリになって、その時のインスピレー
ションで、一気に書き上げます。(一応テキスト・レイアウトの下書きはするけど!)

写真はレシピの分だけは載せていますが、野菜などはもう、手描きにしています。
ちゃんとした絵は得意ではないんですが、月一回の野菜を描く時間が、最近とても
いい時間です♪落ち着きます。

そんなわけで、9月は、ピーマンと茄子を特集しました。
夏野菜ではあるんですが、夏の盛りを過ぎ、空気が涼しくなってくる9月半ば~
11月初旬くらいまでは、野菜たちもホッと一息、爽やかな秋風に喜んでいるかのように
とても伸びやかな元気さをもっています。

ピーマンもその一つで、秋になり、元気がぎゅっと詰まった、しっかりしたものが
出来ています。化成肥料を使っていないのですが、大きさ、色合い、どちらもいい
感じですemoji 「まだピーマンやってるの?」そんな事をたまに言われたりしますが^^;
「あら~、奥さん知らないの?今の時期が一番野菜が元気だよ♪」そう、自信をもって
言えます。はいemoji

茄子の方はというと、今年、当園では、筑陽(ちくよう)、泉州水なす、長崎長なす、
という形の違う3種類の茄子を育てました。それぞれ、個性のある、旨みの強い茄子
です。特に水なすは、生でも食べて頂ける品種。フルーツのような爽やかな甘さが
やみつきです。来年も、この3種類で行きたいなぁ。種どりもしていきたいと思います^^

「毎日やさい!やさしいレシピ」、今回から早速レイアウトを変えました(笑)
3品ご紹介しています。
レンジとフードプロセッサーで簡単に出来る、”なすのペースト”、
ピーマンの消費に困った時の”ピーマン丼”、
栄養豊富なパセリをたっぷり使った”パセリオムレツ”です。
余力があったら、ブログでも紹介したいと思います(汗。

もう少し、情報量を増やしたいのですが、入りきらないものは、随時ブログにアウトプットせんとね^^; PCがデスクトップなので、なかなか篭れないのを、何とかしないと^^;

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