2014/10/13 Category : 記録 【わたしだより】9月号 2号目の「わたしだより」。 毎回、お客様に商品をお届けする際、どうしても一言入れたくなり、 農園名刺やたよりの隙間に、雑多に書いていたのですが 今号から、わたしだよりの方に、改めて一言書きコーナーを設けました(笑 やっぱり、たよりだけでは、不足する情報やその時々の状況がありますので この中でお知らせするようにしています。 本当は、写真も多用して、手書きよりもPCの整ったフォントで制作したいのですが、 写真をPCに取りこんで加工して、という作業と、そもそもPCに向って作りこむ時間 が、なかなかまとまって取れないので、結局ギリギリになって、その時のインスピレー ションで、一気に書き上げます。(一応テキスト・レイアウトの下書きはするけど!) 写真はレシピの分だけは載せていますが、野菜などはもう、手描きにしています。 ちゃんとした絵は得意ではないんですが、月一回の野菜を描く時間が、最近とても いい時間です♪落ち着きます。 そんなわけで、9月は、ピーマンと茄子を特集しました。 夏野菜ではあるんですが、夏の盛りを過ぎ、空気が涼しくなってくる9月半ば~ 11月初旬くらいまでは、野菜たちもホッと一息、爽やかな秋風に喜んでいるかのように とても伸びやかな元気さをもっています。 ピーマンもその一つで、秋になり、元気がぎゅっと詰まった、しっかりしたものが 出来ています。化成肥料を使っていないのですが、大きさ、色合い、どちらもいい 感じです 「まだピーマンやってるの?」そんな事をたまに言われたりしますが^^; 「あら~、奥さん知らないの?今の時期が一番野菜が元気だよ♪」そう、自信をもって 言えます。はい 茄子の方はというと、今年、当園では、筑陽(ちくよう)、泉州水なす、長崎長なす、 という形の違う3種類の茄子を育てました。それぞれ、個性のある、旨みの強い茄子 です。特に水なすは、生でも食べて頂ける品種。フルーツのような爽やかな甘さが やみつきです。来年も、この3種類で行きたいなぁ。種どりもしていきたいと思います^^ 「毎日やさい!やさしいレシピ」、今回から早速レイアウトを変えました(笑) 3品ご紹介しています。 レンジとフードプロセッサーで簡単に出来る、”なすのペースト”、 ピーマンの消費に困った時の”ピーマン丼”、 栄養豊富なパセリをたっぷり使った”パセリオムレツ”です。 余力があったら、ブログでも紹介したいと思います(汗。 もう少し、情報量を増やしたいのですが、入りきらないものは、随時ブログにアウトプットせんとね^^; PCがデスクトップなので、なかなか篭れないのを、何とかしないと^^; 愛媛の野菜、みかん販売中~。詳しくは上記[ご注文/お問い合わせ]にて^^ [0回]PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword