2014/06/17 Category : メニュー ヘルシぃー唐揚げ~~ (ドラえもん風に言ってみた) ちょっと前に作ったので記憶おぼろですが、お弁当のおかずに お酒のアテに、ヘルシーな唐揚げを作りました。 こんにゃくで。 熱した銅鍋さんで、適当な大きさにちぎったこんにゃくを入れる、と すんごい音がします(笑) ありえないほどデカイ、爆(は)ぜる音がします(笑笑) それにビックリしつつ、乾煎りしまして、水分を抜きます。 炒り終えたら、ニンニク醤油、酒、糖分、生姜、ナツメグ入り胡椒(五香粉があればそれとか) 片栗粉、小麦粉などを混ぜたタレに浸けこみます。 それをカラリと油で揚げたら、見た目は普通の唐揚げ、 ヘルシーこんにゃく唐揚げの出来上がり♪ これは、子ども達にも大好評頂きまして。 あっという間に無くなっちゃいました^^ 付け合わせに納豆みそ^^これ付けて食べるとまた滋味深い^^ お肉に疲れたら、こんにゃくで唐揚げも、オツですよ(´▽`) 愛媛の野菜、みかん販売中~。詳しくは上記[ご注文/お問い合わせ]にて^^ [0回]PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword