2014/05/25 Category : メニュー エンドウをシンプルに頂く エンドウ豆。またの名をグリンピース。 ”グリンピース”と変換されると、とたんに敬遠される気がする（笑。 小学生の頃の給食で、カレーライスに入っているグリンピースを 皿のふちにきれいに並べたクチですか？ 私は、元々好き嫌いがあまりないので、やりませんでしたが。 ご期待に沿えずすみません(￣▽￣) エンドウは5月頃が一番の旬です。残念なことに、うちは作ってないので 直売所で買うわけですが。新鮮な豆は、炊いてもしっとりしています^^ シンプルに、醤油と少量の砂糖で炊きました。 色を鮮やかにし熱伝導の良い、銅鍋を使って♪ （銅鍋についてはコチラの記事を～） すんごくじんわり、やさしい気持ちになれる煮物になりました。 愛媛の野菜､みかん販売中～。詳しくは上記［ご注文/お問い合わせ］にて^^ [1回]PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
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