2014/04/18 Category : メニュー たけのこの木の芽和え 掘ったり頂いたりした筍。大体は水煮で冷蔵庫保管して、数日考えます。 毎日筍を出すと、飽きてしまうので・・・。 今回は、先日のランチBOX用に取り置いていた山椒の葉(木の芽)を使って 和え物にしました^^ ”木の芽は、擂ると色が悪くなるので、ほうれん草を入れると鮮やかな色になる” と、どこかで見かけ、家にあったほうれん草でトライ♪ ほうれん草と木の芽をすり鉢で擂って～、 白味噌とマヨネーズ（←食べやすPoint）も合わせて擂って～、 筍と混ぜ合わせるだけ♪ 山椒の爽やかな香りが味噌マヨにも合って、さらにほうれん草も入るから 子どもでも食べやすいマイルドなお味になります 愛媛の野菜､みかん販売中～。詳しくは上記［ご注文/お問い合わせ］にて^^ [0回]PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
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