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さわやかサンちゃんと仲間たち





さわやかサンちゃんのサンは、サングリアのサンです。


・・・。


(≧▽≦)


昼間暑かったり、夜寒かったり、湿気をおびたりと、

安定しない毎日に、少しシャキッと甘い飲みものがほしくて

(安)白ワインに、家で転がっていた柑橘とハーブを入れてみました。




【今回のレシピ】

・安い白ワイン
・レモン(皮と白い部分は除いて乱切りと、皮つきスライス)
・ネーブル(皮をカットして輪切り)
・シナモンリーフ
・クローブ

以上emoji


これを、容器に入れて、冷蔵庫でしばし寝かします。

出来たら、お好みで炭酸割りするもよし。

シロップ追加するもよし。(今回はネーブルが甘あまだったので追加糖分なし)




そしてそのお供にと作ったぞ、またケークサレ( ̄▽ ̄)

今度はシンプルに、ズッキーニとペコリーノチーズの、ケーク!(卵不使用)




ペコさんの塩気が、うま~~~~いemoji



さらに。





付け合わせは、人参のソムタム風サラダ(◎_◎;)

久々にパクチーを購入したので、どうしてもタイ味が食べたかった・・・。


シロップ、レモン、ナンプラー。そして、オイルで少し焦がしたナッツを合わせて。


人参が・・・。驚くほど、エグみなく、噛めば噛むほど甘みを感じ。

幸せ・・・emoji



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