2014/04/23 Category : メニュー 豆乳甘酒 先月、新潟の帰りに買った、生の米麹。 それを使って、砂糖なしの自家製甘酒を作りました。 今回は、お湯と割ると少し薄いかな～という出来。 そこで、豆乳割りにしてみると・・・・ ほんのり、とろ～んと、濃度も薄まらない美味しい甘酒ドリンクが出来ました そこへ、ジンジャーパウダーと陳皮パウダーを入れて、より体の中から温まる仕様に。 仕上げには、奥伊予の桂皮のかけらをトッピングして＾＾ 風味の大変良い、心もあたたまる一品になりました。 甘酒は、栄養剤としての点滴とほぼ同じ栄養分であることから、 ”飲む点滴”とも言われるほど、栄養価が高い飲み物です。 具体的には、美肌、神経系統を整えてくれるビタミンB群、妊婦さんや動脈硬化予防に強い味方の葉酸、 胃腸のバランスを整えてくれる食物繊維やオリゴ糖、身体の代謝を高めるシステイン、 疲労回復やエネルギーチャージを助けるアミノ酸類、ブドウ糖が豊富に含まれています。 疲労や、体力、食欲のない時、これからの季節は夏バテ予防に、激しくオススメします♪ 乾燥麹でも、ご飯を加えて手軽に作ることができるので、是非無加糖の甘酒をお楽しみ下さい 愛媛の野菜､みかん販売中～。詳しくは上記［ご注文/お問い合わせ］にて^^ [0回]PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
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